จากที่เราได้ลองทำผัดไทยนายอิน และ ผัดไทยใจฟ้า ทั้งสองแบรนด์มีเส้นที่ต่างกัน จากในรูปภาพด้านบนเป็นผัดไทยนายอิน ตัวเส้นจะค่อนข้างแบนใหญ่นิดนึงและไม่ได้เป็นเส้นอบแห้ง สุกค่อนข้างง่าย ส่วนรูปด้านล่างเป็นของผัดไทยใจฟ้า เส้นจะเป็นแบบอบแห้งมีขนาดเล็กกว่า สุกง่าย

​​      ​​◆ ​ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นหมี่ (ยี่ห้อที่นิยมคือ ตราดอกบัว)

Your browser isn’t supported any more. Update it to find the most effective YouTube encounter and our most current capabilities. Find out more

“ผัดไทย”เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง เนื่องจากส่วนผสมหลักคือการนำเส้นแป้งข้าวเจ้ามาผัด กับน้ำมัน มีโปรตีนได้จากเต้าหู้แข็ง กุ้งแห้ง ถั่วลิสง และถั่วงอก ใยอาหารจากใบกุยช่าย หัวไชโป๊ ซึ่งมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง ซึ่งช่วยบำรุงกระดูก และฟัน 

สาระน่ารู้ครัวมรกต เคล็ดไม่ลับรับรองจะติดใจ

วิธีทำผัดไทยในอดีตไม่นิยมใส่หมูสับ เพราะจะทำให้ดูเป็นผัดซีอี๊วมากกว่า จะเน้นใส่กุ้ง เต้าหู้เหลือง เส้นผัดไท มะนาว ใบกระเทียม หัวปลี หัวหอม และเส้นผัดไทยนั้นเรียกว่า “ผัดไทยเส้นจันท์” เพราะมีที่มาจากจันทบุรี หรือเมืองจันทบูรในยุคนั้น

     เคยกินแต่เส้นหมี่ผักกะเฉดไร้เนื้อสัตว์ ลองเปลี่ยนสไตล์มากินเส้นหมี่ผัดผักกระเฉดทะเล สูตรจาก คุณบูตะ กะ กิมจิ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ซอสมันกุ้ง พ่วงกุ้งกับปลาหมึก อิ่มจนพุงปลิ้นแน่นอนจ้า

ความรับผิดชอบและการพัฒนาอย่างยั่งยืน การพัฒนาอย่างยั่งยืน

"ไตรกลีเซอไรด์" คืออะไร ทำไมเลขสูงต้องกังวล พร้อมวิธีลดอย่างได้ผล

​​      ​​◆ ​ผักเคียงตามชอบ อาทิ ถั่วงอก หัวปลี ใบบัวบก ใบกุยช่าย แตงล้าน

แตงโม จัดเป็นพืชผลไม้ตระกูลเดียวกันกับ แคนตาลูป ฟักทอง บน น้ำแตงโมปั่น

         + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดไทยเกี๊ยวกรอบ เมนูแซ่บสไตล์ใหม่ ๆ ไม่เชื่อต้องลอง !

สินค้าสำหรับภาคอุตสาหกรรม น้ำมันพืช ตรามรกต

ถ้าคุณอยู่บ้านแล้วต้องการรับประทานผัดไทย คุณสามารถทำได้ด้วยตัวคุณเองแบบง่าย ๆ ด้วยสูตรทำเองที่บ้าน อร่อยแน่นอนตามที่ให้ไว้นี้ ทั้งยังสามารถคัดสรรวัตถุดิบได้ด้วยตนเอง เมื่อรับประทานแล้วจึงได้ประโยชน์อย่างเต็มที่